Festmenuer

Festmenu 1

Priserne er inklusiv servering, borddækning, blomster, lys efter eget ønske.

Priserne gælder ved minimum 20 personer

Forret

Tarteletter med høns i asparges

Hovedret

Buffet med 3 slags kød:

Helstegt oksemørbrad med grøntsager og pebersauce

Kyllingebryst

rullet med bacon og bønner, med champignonsauce

Glaseret skinke med asparges og grøntsager

Græske kartofler, kroketter, flødekartofler,

stegte champignons i sojasauce, grillet peberfrugt

stor lækker salatbar

Dessert

Is buffet med frisk frugt

Pris for 3 retters menu

med vin, øl og vand 5 timer ad libitum

519 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Pris for 3 retters menu

uden vin, øl og vand ad libitum

325 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Ønskes dertil

kaffe, te og chokolade ad libitum er prisen 35 kr. pr. person

”ad libitum” starter og slutter som aftalt"

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement kan rettidigt ske

48 timer før arrangementets afholdelse.

Eksempel på bordopstilling/dækning i den store sal

Festmenu 2

Priserne er inklusiv servering, borddækning, blomster, lys efter eget ønske.

Priserne gælder ved minimum 20 personer

Forret

Røget laks på toastbrød, med rejer, dressing, kaviar og blandet salat

Hovedret

Buffet med 3 slags kød:

Kalvesteg

stegt som vildt, med asier, tyttebær og årstidens grøntsager

Andebryst

med vildtsauce, brune og hvide kartofler, waldorfsalat

Bifteki

græsk hakkekød fyldt med fetaost, løg og persille

Smørstegtenye kartofler,

stegte champignon i sojasauce og grillet peberfrugt

Stor lækker salatbar

Dessert

Is buffet med frisk frugt

Pris for 3 retters menu

med vin, øl og vand 4 timer ad libitum

499 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Pris for 3 retters menu

uden vin, øl og vand ad libitum

325 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Ønskes dertil

kaffe, te og chokolade ad libitum er prisen 35 kr. pr. person

”ad libitum” starter og slutter som aftalt"

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement kan rettidigt ske

48 timer før arrangementets afholdelse.

Eksempel på bordopstilling/dækning i den lille sal

Festmenu 3

Priserne er inklusive servering, borddækning, blomster og lys efter eget ønske.

Priserne gælder ved minimum 20 personer

Forret

Røget parmaskinke med melon, filorulle med fetafyld, salat og tzatziki

Hovedret

Buffet med 3 slags kød:

Grillet brasiliansk oksefilet

Kyllingeinderfilet

rullet med bacon og bønner

Helstegt svinemørbrad med årstidens grøntsager

Stegte champignon i sojasauce, grillet peberfrugt, brun sauce,

pebersauce, pommes frites, flødekartofler, ovnstegte halve kartofler,
og stor lækker salatbar

Dessert

Is buffet med frisk frugt

Pris for 3 retters menu

med vin, øl og vand 4 timer ad libitum

499 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Pris for 3 retters menu

uden vin, øl og vand ad libitum

325 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Ønskes dertil

kaffe, te og chokolade ad libitum er prisen 35 kr. pr. person

”ad libitum” starter og slutter som aftalt"

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement kan rettidigt ske

48 timer før arrangementets afholdelse.

Festmenu 4

Menuen serveres!

Prisen er inklusiv borddækning, blomster og lys efter eget ønske.

Prisen gælder ved minimum 15 personer

Forret

Hønsesalat

med ananas og blandet salat

Hovedret

Kalvesteg stegt som vildt,

med asier, tyttebær, årstidens grøntsager, brun sauce,
smørstegte nye kartofler, hvide kartofler og waldorfsalat

Dessert

Is buffet med frisk frugt

Pris for 3 retters menu

329 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Priser for drikkevarer

Husets Hvidvin

Bonnaburra Chardonay, south Australia

215 kr.

Husets Rødvin

Boonaburra Shiraz-Carbernet, south Australia 215 kr.

Velkomstdrinks 25 kr.

Fadøl 58 kr.

Lille sodavand 33 kr.

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement

kan rettidigt ske 48 timer før arrangementets afholdelse

Frokostbuffet

Priserne er inklusiv servering, borddækning, blomster, lys efter eget ønske.

Priserne gælder ved minimum 20 personer

Serveres som buffet

Forretter

Dampet laks med kæmpe rejer, dildsauce,
æg og rejer med dressing eller mayonnaise,

røget laks med dild dressing,
fiskefilet med remoulade og citron
3 slags rugbrød

3 slags specialbrød

Hovedretter

Grillet brasiliansk oksefilet med årstidens grøntsager,
kyllingeinderfilet rullet med bacon og bønner,
græske kartofler,

lun ratatouille,
frikadeller med rødkål,

filoruller med feta og parmaskinke.

Salater

Græsk salat, Mixed salat, FRIENDS salat

Dessert

Vælg mellem

3 slags ost, kiks og frugt

eller

Is buffet med frisk frugt

Pris for 3 retter
309 kr. pr. person
Børn under 3 år gratis

Ønskes dertil

kaffe, te og chokolade ad libitum er prisen 35 kr. pr. person

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement
kan rettidigt ske 48 timer før arrangementets afholdelse

Eksempel på bordopstilling/dækning i den lille sal

Brunch

Priserne er inklusiv servering, borddækning, blomster, lys efter eget ønske.

Priserne gælder ved minimum 20 personer

Arrangement fra f.eks. kl. 10 til kl. 14

Drikkevarer

Kaffe, te og juice ad libitum

Brød mm

Rugbrød, 3 slags specielle brød, rundstykker

(alle brød er fra Byens Brødhus i Sønderborg)

dertil

Smør, Marmelade og Ost

Brie og mild ost, blåskimmel ost,

Lune og varme

Leverpostej med ristet champignon og bacon,

scrambled eggs med bacon og brie, brunchpølser,
mini frikadeller med rødkål,
rösti kroketter,
stegte champignons i sojasauce

Pålæg m.m.

rullepølse med røde løg og sky, æg og rejer, hamburgerryg og italiensk salat, røget laks med dilddressing,
frisk frugt, pandekage med ahornsirup, Honning og flormelis,

Pris

249 kr. pr. person

Børn under 3 år gratis

Ønskes dertil

Morgenbitter = 30 kr.
Øl = 35 kr.
Vand = 29 kr.

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement

kan rettidigt ske 48 timer før arrangementets afholdelse

Restauranten

Festmenuer efter eget valg

Priserne er inklusiv servering, borddækning, blomster, lys efter eget ønske.

Priserne gælder ved minimum 20 personer

Forretter

1. Hønsesalat med ananas og blandet salat

65,-

2. Tarteletter med høns i asparges

65,-

3. Rejecocktail

75,-

4. Røget laks med rejer, kaviar, dressing og brød

80,-

5. Dampet laks med rejer, kaviar, dressing, blandet salat og brød

85,-

6. Filorulle med fetafyld, tzatziki og tomatbønnepesto

75,-

7. Tunmousse

80,-

Hovedretter

1. Kalvesteg stegt som vildt med pebersauce, kartofler, kroketter, grøntsager og waldorfsalat

199,-

2. Helstegt oksefilet med grøntsager, kartofler, sauce og salat

199,-

3. Andebryst, vildtsauce, brune og hvide kartofler, waldorfsalat

189,-

4. Helstegt oksemørbrad med grøntsager, kartofler, kroketter, pebersauce og salatbar

249,-

5. Buffet med 3 slags kød, oksefilet, kyllingefilet og glaseret skinke, årstidens grøntsager, 2 slags kartofler, sauce og salat

200,-

Desserter

1. Pandekager med is, frugt og syltetøj

55,-

3. Is buffet med frugt og forskellige sauce

69,-

4. Islagkage

49,-

5. Kaffe og te med småkager eller chokolade

39,-

Natmad

1. Hjemmelavede boller med pålæg og ost

65,-

2. Aspargessuppe med brød

65,-

3. Gullaschsuppe med brød

65,-

4. Biksemad

65,-

5. Hotdogs med to slags pølser

65,-

Afbestilling eller ændringer efter et aftalt selskabsarrangement

kan rettidigt ske 48 timer før arrangementets afholdelse.

Drikkevarer

Øl og vand

Flaske øl lille

36,-

Fadøl stor

58,-

Ramlösa danskvand

32,-

Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Schweppes, lille

33,-

Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Schweppes, stor

52,-

Ramløse danskvand med isterninger og citronskive

32,-

1 kande vand med isterninger og citronskive

40,-

Husets Hvidvine

Riesling Halbtrocken Mosel 1 liter

Frisk, halvtør Riesling med god fylde

259,-

Boonaburra Chardonnay, south Australia

215,-

Husets Rødvine

Boonaburra Chardonnay, south Australia

215,-

Toscana Passaia

Blød og delikat med dejlig frugt, fint ktydderi, en lille sødme og not

225,-

Boschetti D’Alba DOC 2017

259,-

Primitivo Puglia IGT - Collezione Beatrice

259,-

Dessertvin m.m

Dessert vin

pr. glas 35,-

Portvin

pr. glas 35,-

Cognac

2 cl. 40,-

Baileys

2 cl. 35,-

Husets specialitet, velkomstdrinks uden alkohol

25,-

Husets specialitet, velkomstdrinks med alkohol

25,-